Misura:

4 – Investimenti in immobilizzazioni materiali.

Tipo d’intervento:

4.2.1 – Investimenti per la trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli.

Descrizione operazione:

realizzazione di un nuovo impianto per la produzione di vapore per la fase di trasformazione ed installazione di pannelli isolanti e di refrigeratori nelle fasi di ricezione materia prima, trasformazione e stoccaggio. Interventi di natura strutturale di supporto (massetto per posa centrale termica e piccole modifiche forometriche per ottimizzare gli accessi e la disposizione interna della Latteria).

Finalità:

le attrezzature e gli impianti di nuova acquisizione consentiranno di ottimizzare la coibentazione e l’efficienza energetica rispetto al passato e nel contempo di migliorare sotto il profilo igienico sanitario le varie fasi di ricezione materia prima, trasformazione e stoccaggio, con conseguenti ricadute positive anche sulle proprietà organolettiche dei prodotti trasformati e commercializzati.

Risultati ottenuti:

Il progetto ha una notevole ricaduta sull’efficientamento nelle fasi di ricezione materia prima, trasformazione e stoccaggio, determinando un incremento nella qualità e nel valore aggiunto dei prodotti finali.

Importo finanziato:

€ 96.577,59

Iniziativa finanziata dal Programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020
Organismo responsabile dell’informazione: LATTERIA SOCIALE DI TRISSINO S.C.A.
Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR e Foreste